■在广州市越秀区东川生鲜超级市场,一位阿婆正在挑选冻排骨。新快报记者 孙毅/摄

3月12日起惠民储备肉同步上架,价格比一个月前微降

3月11日上午9时,在广州市越秀区仓边路的东川生鲜超级市场上,一位阿婆正挑选广州政府刚刚投放于此处的冻排骨,售价20元/斤;而新鲜排骨售价达43元/斤。

■新快报记者 王彤 通讯员 穗发

“这里的冻排骨相对便宜,而且味道挺好,做饭好吃,”阿婆向新快报记者表示,每两天就回来此处采购猪肉,冻肉便宜就多买些,鲜肉贵就少买些。

“最近店里每天都会售卖5吨的储备冻排骨,歇业前均会卖完。” 东川生鲜超级市场店长赵女士表示。

据悉,在新冠肺炎疫情、非洲猪瘟双重叠加影响下,广州加大了猪肉供应,3月12日起全市122家网点将同步上架政府筹集的低价储备肉。

市发改委相关负责人介绍,目前广州的生猪供应量已从1月28日(年初四)2532头/日提高至3月9日的9348头/日,猪肉价格从1月28日(年初四)97.56元/公斤逐步回调至82.56元/公斤,价格降幅15.38%。全市猪肉、牛羊禽肉及水产品等肉类库存达16万吨,可满足市场销售超过100天。

记者在市发改委官网看到了监测的一个月内(2月11日至3月11日)全市菜篮子平均零售价,2月11日至2月18日,广州冻排骨的价格维持在55.46元/公斤的水平。2月19日冻排骨价达到巅峰,为56.38元/公斤,此后价格分三批次降低。2月20日降至56.08元/公斤,2月28日降至55.62元/公斤,3月9日降至55.31元/公斤,相比一个月前的价格还有微降。

价格的逐步降低与广州的调控手段密不可分。目前,猪肉市场供应也面临产业工人返工受限、人工成本增加、运输生产难度增大等困难。为此,广州采取了加大市场供应力度、组织投放储备猪肉、发放补贴兜住民生底线、加强监测强化市场监管四大举措,多渠道保证市场供应,全力维护市场稳定。

据了解,此前广州已于1月份向市场投放储备猪肉2600吨,2020年3月7日至2020年3月16日,以低于市场价15%的价格,再次陆续向胜佳超市、华润万家超市、东川新街市、皇上皇等线下线上网点122家,投放储备猪肉2000吨。接下来,根据市场供应情况,将继续适时分批组织投放。据悉,冻肉已在3月10日先投放至皇上皇、广弘,3月11日增加投放至胜佳超市,3月12日投放至华润万家、盒马鲜生。即,3月12日起,广州全市122家储备肉投放网点将面向市民一齐投放惠民储备肉。